Ristagnatura Pentole in Rame
Riporta a nuovo le tue pentole in rame con un servizio professionale e artigianale
Hai una pentola in rame annerita, graffiata o con lo stagno consumato? Avvalendoci di collaboratori esterni certificati offriamo un servizio specializzato di ristagnatura professionale di pentole in rame, per farle tornare sicure, igieniche e pronte all’uso.
Cos’è la ristagnatura?
La ristagnatura è il processo di pulizia completa interna e l’applicazione di un nuovo rivestimento in Stagno Vergine 100% all’interno delle pentole in rame. È fondamentale per:
- Ripristinare la sicurezza alimentare (lo stagno protegge il rame dal contatto diretto con i cibi)
- Allungare la vita della pentola
- Mantenere le proprietà di cottura del rame
I nostri servizi comprendono:
Ristagnatura Professionale: Il processo di ristagnatura è eseguito da artigiani specializzati a mano con fuoco vivo e Stagno Vergine 100%, garantendo una perfetta sicurezza igienica per la preparazione dei vostri piatti.
Lucidatura Artigianale: La lucidatura esterna è realizzata con tecniche tradizionali che restituiscono alle vostre pentole il loro splendore originale, rimuovendo ossidazioni e graffi superficiali.
Servizio Personalizzato: Ogni pentola è trattata individualmente con la massima cura, ripristinando la perfetta manicatura e riparando eventuali ammaccature
Tempi di lavorazione: 20/25 giorni lavorativi
Dove siamo
Siamo a Vimercate (MB), facilmente raggiungibili da tutta la Brianza. Vieni in negozio per consegnare le tue pentole da ristagnare o per ricevere una consulenza gratuita sullo stato del tuo rame.
Hai domande?
Contattaci per un preventivo gratuito o vieni direttamente in negozio. Ti guideremo nella scelta migliore per recuperare e valorizzare le tue pentole in rame.
ISTRUZIONI PER LA RISTAGNATURA DELLE PENTOLE IN RAME
Quando bisogna ristagnare una pentola in rame?
Se noti che lo stagno si è assottigliato, presenta graffi profondi o macchie scure, è il momento di ristagnare la pentola. La ristagnatura ripristina la superficie protettiva e rende la pentola di nuovo sicura per l’uso alimentare.
Il servizio di ristagnatura artigianale con stagno vergine 100% eseguita a mano comprende:
- rinnovo completo dello stagno vergine 100%
- raddrizzatura di eventuali ammaccature
- sistemazione dei manici
- lucidatura esterna a specchio
- spazzolatura per le pentole più antiche
La ristagnatura delle pentole in rame le farà tornare come nuove!
A fianco un esempio di prima e dopo la ristagnatura.
Per grandi quantitativi contattaci per un preventivo gratuito.
ISTRUZIONI PER L’USO DELLE PENTOLE IN RAME STAGNATO
Come si usano le pentole in rame stagnato?
Usa fuochi bassi o medi: il rame distribuisce il calore in modo uniforme, quindi non serve una fiamma alta. Evita il surriscaldamento che potrebbe danneggiare lo stagno.
Evita utensili metallici: preferisci spatole in legno, silicone o plastica per non graffiare il rivestimento interno in stagno.
Non mettere mai la pentola vuota sul fuoco: lo stagno fonde a circa 230°C, quindi il contatto diretto con il calore senza alimenti può rovinarlo.
DOMANDE SULL’USO DELLE PENTOLE IN RAME STAGNATO
Le pentole in rame stagnato possono andare in lavastoviglie?
No, è sempre meglio lavarle a mano. La lavastoviglie può danneggiare sia il rame sia il rivestimento in stagno.
Posso cucinare alimenti acidi come pomodoro o limone?
Sì, ma solo se lo stagno è integro. Se è rovinato, il rame potrebbe reagire con l’acido: in quel caso, è consigliabile far ristagnare la pentola.
Le pentole in rame sono sicure?
Assolutamente, se stagnate correttamente. Lo stagno crea una barriera protettiva e garantisce una cottura sana e sicura.
DOVE RISTAGNARE LE PENTOLE IN RAME ?
- Potete portare o spedire le vostre pentole al nostro indirizzo:
- Perego Paolo snc – Piazza Castellana, 8 – 20871 Vimercate (MB)
- Per ogni chiarimento chiamateci telefonicamente Tel. 039.668023
- Il tempo di lavorazione è di 20gg lavorativi
NB: Per una migliore valutazione della ristagnatura, inviare una o più foto delle pentole via mail a info@peregopaolo.mom o al nostro numero WhatsApp 329.773 7560.
LE NOSTRE PENTOLE :
