Coltello Nakiri Miyabi 5000 FCD
Il Coltello Nakiri Miyabi 5000 FCD è un autentico coltello da cucina giapponese, progettato specificamente per lavorare le verdure con precisione e facilità. Realizzato in Giappone, unisce la tradizione della coltelleria giapponese a materiali di alta qualità e a una raffinata lavorazione artigianale.
La caratteristica lama dalla forma rettangolare permette di effettuare tagli precisi e uniformi, rendendo il Nakiri Miyabi 5000 FCD ideale per affettare, tritare e tagliare verdure di ogni tipo.
Lama damascata in acciaio FC61
La lama del Miyabi 5000 FCD Nakiri presenta un’anima in acciaio FC61, rivestita da 48 strati di acciaio che creano il caratteristico motivo damascato.
L’acciaio FC61 garantisce un ottimo equilibrio tra durezza, resistenza e capacità di mantenere a lungo un’elevata affilatura. La lama raggiunge una durezza di circa 60-62 HRC, consentendo tagli precisi e controllati.
Affilatura Honbazuke e trattamento FRIODUR
La lama viene sottoposta al trattamento termico FRIODUR, che contribuisce a migliorarne resistenza, elasticità e durata.
L’affilatura Honbazuke, eseguita secondo la tradizione giapponese, permette di ottenere un filo estremamente affilato e preciso. La lama a doppio filo è adatta sia agli utilizzatori destrimani sia mancini.
Nakiri Miyabi: il coltello giapponese per le verdure
Il Nakiri è uno dei coltelli giapponesi più apprezzati dagli appassionati di cucina vegetale. La sua lama larga e rettangolare è particolarmente efficace per:
- tagliare verdure;
- affettare ortaggi;
- tritare erbe aromatiche;
- preparare frutta;
- realizzare tagli sottili e uniformi;
- lavorare grandi quantità di verdure rapidamente.
Il profilo della lama consente di appoggiare facilmente il filo sul tagliere, rendendo il movimento di taglio preciso e controllato.
Manico in legno di Pakka
Il Miyabi 5000 FCD Nakiri è dotato di un elegante manico in legno di Pakka, caratterizzato dalla tradizionale forma giapponese a D.
L’impugnatura offre una presa confortevole e stabile, permettendo di controllare con precisione la lama durante le diverse operazioni di taglio.
Perché scegliere il Nakiri Miyabi 5000 FCD?
- Produzione Made in Japan
- Lama in acciaio FC61
- 48 strati di acciaio damascato
- Durezza circa 60-62 HRC
- Trattamento termico FRIODUR
- Affilatura tradizionale Honbazuke
- Lama a doppio filo
- Manico in legno di Pakka
- Ideale per verdure e ortaggi
- Elevata precisione di taglio
- Design elegante e raffinato
Dati tecnici
Marca: Miyabi
Serie: 5000 FCD
Tipologia: Coltello Nakiri
Utilizzo: Verdure e ortaggi
Acciaio lama: FC61
Strati: 48
Durezza: 60-62 HRC
Trattamento: FRIODUR
Affilatura: Honbazuke
Filo: Liscio, doppio filo
Manico: Legno di Pakka
Produzione: Giappone
Coltello Nakiri Miyabi 5000 FCD: precisione giapponese
Il Coltello Nakiri Miyabi 5000 FCD è la scelta ideale per chi desidera un coltello giapponese specializzato nel taglio delle verdure, senza rinunciare a eleganza e prestazioni.
La lama damascata in acciaio FC61, l’affilatura Honbazuke e la produzione Made in Japan rendono questo Nakiri uno strumento preciso e raffinato, perfetto per gli appassionati di cucina che cercano la qualità della tradizione giapponese.
Scopri il Nakiri Miyabi 5000 FCD e porta nella tua cucina la precisione della coltelleria giapponese.
